Jobs Frühstückskoch / Frühstücksköchin

Wer als Frühstückskoch arbeiten möchte, darf keine Scheu vor dem Morgengrauen haben. So ist ein Frühstückskoch u.a. für das gesamte Frühstück bzw. Frühstücksbuffet in einem Hotel oder Restaurant verantwortlich. Zu den Aufgaben gehören im Wesentlichen, Warenbestandskontrolle, Einkauf, Vorbereitungsarbeiten wie Mise-en-Place, Aufbau des Frühstücksbuffets und Nachbestückung sowie Zubereitung warmer (Eier-)Gerichte. In vielen Betrieben werden die Eiergerichte am Buffet und damit vor dem Gast zubereitet. Ebenso ist beim Nachbestücken am Buffet Gästekontakt gegeben. Deshalb sollten beim Frühstückskoch auch Freude am Umgang mit Gästen, gepflegtes Auftreten und eben morgendlicher Elan vorhanden sein. 

Voraussetzung für einen Job als Frühstückskoch ist in der Regel eine abgeschlossene Kochausbildung, häufig wird schon etwas Praxiserfahrung verlangt. Doch auch Jungköche erhalten im Frühstücksbereich oftmals die Chance, sich in eigenverantwortlicher Tätigkeit zu beweisen. Außerdem wird vom angehenden Frühstückskoch erwartet, dass er verlässlich ist, strukturiert arbeitet, stressresistent und teamfähig ist. Eigenschaften eben, die generell für die erfolgreiche Tätigkeit in der Küche erforderlich sind.

Als Frühstückskoch hat man oft die Möglichkeit, schon in jungen Jahren relativ viel Verantwortung übertragen zu bekommen. Und wer sich weiterentwickeln und Karriere machen möchte, für den steht jobmäßig natürlich der gesamte Küchenbereich offen bis hin zum Küchenchef. Schauen Sie einfach die Stellenangebote für Frühstücksöche auf HOGAPAGE durch. Sie finden hier sicher das zu Ihnen passende Angebot. Zudem lohnt auch immer ein Blick auf alle anderen zahlreichen Stelleninserate für Köche und Köchinnen!