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Chef de Rang m/w/d
Romantik Hotel AchterdiekDu bist ein #tellertaxi ...
...und auf der Suche nach einer Position im Service eines gehobenen Restaurants mit motiviertem Team und möchtest Dich leidenschaftlich um das Wohl unserer Gäste kümmern? Wir suchen Dich!
Chef de Rang (m/w/d)
Du bringst mit
• eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann oder Hotelfachmann
und eine mindestens einjährige Berufserfahrung
• Spaß an Deinem Beruf, Motivation, den Wunsch Dich weiterzuentwickeln und
Dein Wissen an andere weiterzugeben
• Du bist offen, sympathisch, engagiert, belastbar und arbeitest gerne im Team
• Du verfügst über Professionalität, Diskretion und hast die Fähigkeit auf
Menschen einzugehen
Deine Aufgaben
• Durchführung und Gewährleistung eines fachgerechten und reibungslosen Serviceablaufs unter Beachtung unserer Qualitätsstandards auf hohem Niveau
• kompetente Leitung einer eigenen Servicestation
• Beratung der Gäste, aktiver Verkauf und Ausspruch von Empfehlungen zum Getränkeangebot und Weinpräsentationen
• Durchführung des Mise en Place sowie die Vorbereitung von Veranstaltungen• Entgegennahme, Behandlung und Weitergabe von Gästerückmeldungen
• Verantwortung für die Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften• Einbringen von Ideen zur kontinuierlichen Weiterentwicklung unserer Standards
• Anleitung und motivierte Teamführung und -entwicklung der Demi Chef de Rangs und Auszubildenden
Über uns:
Getreu dem Motto: Arbeiten, wo andere Ihren Traumurlaub verbringen
Romantik Hotel Achterdiek - Die Insel auf Juist
Wir sind ein 4*-Superior Hotel auf der autofreien Nordseeinsel Juist, allein das macht uns schon besonders und wir sind stolz darauf!
Im Hotel verfügen wir über 51 Zimmer (Einzel-, Doppel-, Familienzimmer, Juniorsuiten und Suiten) und 9 Doppelzimmer in „Achterdieks Ankerplatz“ (5 davon auch für Gäste mit Hund) gleich gegenüber dem Hotel. Wir bieten unseren Gästen Entspannung und Erholung, familiäre Atmosphäre, edles Ambiente und eine vielfach ausgezeichnete Küche im Restaurant „Danzer’s“. Neben den Gästezimmern gibt es eine große Bade- und Saunalandschaft und die Bar 53°Nord.