Wenn Sie einen Job als Spüler, Abwäscher, Topfspüler oder Dishwasher in der Gastronomie suchen, finden Sie auf HOGAPAGE zahlreiche Jobangebote. Denn Spülkräfte werden in allen gastronomischen Betrieben gebraucht. Die Spülküche ist ein ideales Betätigungsfeld für Neueinsteiger im Gastgewerbe. Hier kann man, auch ohne spezielle Berufsausbildung, ins Berufsleben starten und einer sinnvollen Tätigkeit nachgehen.
In kleineren Betrieben übernehmen häufig Küchenhilfen den Spülbereich mit. In gastronomischen Großbetrieben, Tagungsstätten, Hotels, auf Messen, Kreuzfahrtschiffen sowie in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung, Krankenhäusern, Mensen, Kantinen und Betriebsrestaurants, gibt es eigene Spülabteilungen und Spülküchen, die mit hoch technisierten Spülgeräten und Bandspülen ausgestattet sind, um den Anfall der riesigen Mengen an Schmutzgeschirr logistisch überhaupt zu bewältigen.
In der Hotellerie und anderen großgastronomischen Betrieben gehören die Spülküchen zur Stewarding- Abteilung, weshalb in Jobangeboten für Spülkräfte oftmals auch der Begriff Steward verwendet wird. Die Stewarding – Abteilung ist gleichzeitig für die Verwaltung, Lagerung und Bereitstellung des benötigten Geschirrs und Equipments zuständig. Heute erleichtern Spülmaschinen und ganze Spülstraßen die Arbeit. Dabei müssen sowohl der Rücklauf des Schmutzgeschirrs in die Spülküche, als auch die Bandabnahme und das Aufräumen des gereinigten Geschirrs gut organisiert sein. Und zum Schluss muss natürlich die Spülküche selbst gereinigt werden.
Grundvoraussetzung für einen Job in der Spülküche ist, dass Sie körperlich fit und belastbar sind. Das gilt insbesondere für Jobs in Großküchen mit Stoßbetrieb, sowie in separaten Topfspülbereichen für das Schwarzgeschirr. Sauberes, flinkes Arbeiten, ein technisches Grundverständnis für den Umgang mit den High-Tech-Geräten und Einhaltung der Hygienevorschriften gehören ebenfalls zum Spüler-Job.
Für Neueinsteiger im Gastgewerbe und Bewerber ohne Berufsausbildung ist ein Job in der Spülküche oftmals ein idealer Start ins Berufsleben. Wer sich hier bewährt, d.h. mit den Abläufen und technischen Geräten in Großküchen vertraut ist, gute Deutschkenntnisse erworben hat, sowie durchsetzungsstark und gut organisiert ist, hat beste Chancen zum Vorarbeiter oder Chef Steward aufzusteigen. Sie interessieren sich für einen Job als Spüler? Auf HOGAPAGE finden Sie zahlreiche Stellenangebote für Spüler! Gleich reinschauen und online bewerben!
